Babà salato

Babà salato

Il babà salato è una ricetta tipica napoletana, la versione salata del tipico babà dolce napoletano, ideale da preparare per un aperitivo tra amici, per un buffet durante le feste di Natale o per un rinfresco in un’occasione particolare. E’ una preparazione salata, soffice e profumata, arricchita da salumi e formaggi, potendo… Continua a leggere
Panini philadelphia e salame,ricetta lievitata

Panini philadelphia e salame,ricetta lievitata

I panini philadelphia e salame sono dei simpatici panini con un ripieno gustosissimo, che possono fungere da spuntino “spezza fame”, da merenda gustosa o possono essere preparati per un buffet di compleanno o tra amici. La ricetta l’ho “rubata” alla mia amica Roby del blog Dolci Poco Dolci….. gliel’ho detto, devo provare a fare tutte… Continua a leggere
Treccia integrale al salame,ricetta lievitata

Treccia integrale al salame,ricetta lievitata

La treccia integrale al salame è un lievitato salato, soffice e profumato ed è indicatissima per accompagnare dei secondi piatti, magari ad una cena tra amici o perché no, come spuntino o come  merenda sana e gustosa. Quando la infornerete la vostra cucina sarà invasa da un profumo invitantissimo e non vedrete l’ora di sfornarla per assaporarne… Continua a leggere
Torta salata salame e scamorza

Torta salata salame e scamorza

Oggi vi propongo la torta salata salame e scamorza, una ricetta che è una variante del mio Plumcake salato allo yogurt “con i vasetti”, una vera golosità salata. Per preparare questa torta salata non userete la bilancia per misurare gli ingredienti, ma un semplice vasetto di yogurt. Con questo metodo la ricetta è più comoda… Continua a leggere