Pasticcio di carne e patate
Il pasticcio di carne e patate è un saporito secondo piatto che può fungere anche da piatto unico, per l’abbondanza e la varietà degli ingredienti. E’ un ottimo espediente per far mangiare la carne, poco gradita, ai vostri bambini. La ricetta del pasticcio di carne e patate l’ho presa da…
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I segreti della congelazione domestica
I segreti della congelazione domestica… oggi voglio svelarvi dei trucchetti per congelare alcuni alimenti, perché il freezer permette di tenere una scorta sempre fresca di ortaggi, frutta, carne o pesce e permette di conservare i prodotti stagionali. Per scrivere questo articolo ho preso ampio spunto dal giornale Oggi – Io…
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Pizza rustica di carne,ricetta saporita
La pizza rustica di carne è una torta salata nel cui ripieno viene utilizzata la carne tritata. E’ una ricetta saporita e nutriente che per l’abbondanza degli ingredienti può essere consumata anche come piatto unico. La pizza rustica di carne piace molto ai bambini, infatti può essere un ottimo espediente per…
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Brodo di carne
Il brodo di carne è una ricetta base classica della nostra cucina e naturalmente, preparato in casa è più salutare di quello ottenuto da dadi e granulati, che contengono glutammato e aromi artificiali, anche se io, per tradizione tramandatami da mia mamma e da mia nonna, un dado da brodo lo aggiungo.…
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Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un classico secondo piatto della nostra cucina ed è un piatto semplice e facile da preparare, ma molto saporito. La cosa bella di questa ricetta è che si può utilizzare il suo sughetto per condire la pasta, quindi si avrà allo stesso tempo un primo…
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Spezzatino di carne e patate
Lo spezzatino di carne e patate è una ricetta molto gustosa, nutriente e salutare. Può essere proposto come piatto unico appunto per la presenza, oltre che della carne, anche delle patate, che da un punto di vista nutrizionale sono conosciute per l’alto contenuto in carboidrati. Lo spezzatino di carne e…
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