Petto di Pollo al Prosciutto

Il petto di pollo al prosciutto è facilissimo da preparare, bastano pochi e semplici passaggi! Un’idea veloce e sfiziosa per un secondo di carne!

petto di pollo al prosciutto

Petto di Pollo al Prosciutto

INGREDIENTI (per 4 persone)

un petto di pollo
prosciutto crudo q.b.
mozzarella
olio & sale
 


PROCEDIMENTO

  • Prendete le vostre fettine di petto di pollo e fatele cuocere alla griglia – io non aggiungo olio.
  • Una volta cotte, aggiustate di sale e adagiate sopra ad ogni fettina un po’ di mozzarella ed una fetta di prosciutto crudo: a questo punto infornate a 180°C fin quando la mozzarella non si scioglie ed il prosciutto diventa croccante…
  • Servite subito, se volete aggiungete un filo d’olio a crudo!!!

Nota: nella foto ho accompagnato questo secondo con un’insalatina mista e pinoli tostati!!! 😛


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