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Straccetti di Carne con Pomodorini

Questi straccetti di carne con pomodorini si preparano e cuociono in 12 minuti.
Esatto, non ho scritto male, in 12 minuti avrete un secondo piatto pronto!
Perfetti per una cena da preparare supervelocemente e molto saporiti grazie all’aggiunta anche dell’origano che da un profumo al piatto irresistibile.
Al posto della lonza di maiale potete usare del pollo o anche del tacchino, il risultato sarà comunque ottimo.
I passaggi sono pochi e velocissimi, forse la cosa più lunga per preparare questo piatto è fare la spesa, ma gli ingredienti sono pochi quindi se avete già tutto in casa siete a cavallo!!
Potete lavare e tagliare i pomodorini e tagliare anche la lonza di maiale con anticipo, per poi cuocere 6 minuti prima di cenare.
Oltre ad essere una ricetta velocissima, il bello è anche che per prepararla si sporcano solo un tagliere e una padella, una vera gioia ripulire dopo aver cucinato questa cena. È quindi perfetta da preparare quando si ha poco tempo (o poca voglia)!

straccetti di carne
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione6 Minuti
  • Tempo di cottura6 Minuti
  • Porzioni3
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gPomodorini ciliegino
  • 1 spicchioAglio
  • 320 gFettine di lonza di maiale
  • q.b.Sale
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • q.b.Origano

Preparazione

  1. 1. Per preparare gli straccetti di carne con pomodorini iniziate dal lavate i pomodorini sotto l’acqua corrente. Tagliateli a metà e metteteli da parte.

    2. Tagliate le fettine di lonza di maiale in striscioline e mettetele da parte.

    3. Versate un filo di olio in una padella antiaderente, spellate un aglio, schiacciatelo e aggiungetelo, accendete la fiamma, fate rosolare per pochi secondi e aggiungete i pomodorini.

    4. Mescolate e aggiungete la carne. Fate cuocere mescolando di tanto in tanto fino a cottura della carne, ci vorranno circa 4-5 minuti.

    5. Verso fine cottura aggiungete sale e origano secondo i vostri gusti.

    Ecco fatto la vostra cena superveloce è pronta, mangiatela calda accompagnata con qualche fetta di pane tostato.

    Buon Appetito!

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