Torta salata con piselli, prosciutto cotto e provolone piccante

Procedimento: facciamo cucinare i piselli in una pentola. Tritiamo il prosciutto cotto e il provolone piccante.

Sbattiamo 4 uova con sale e pepe q.b in un contenitore capiente, aggiungete il prosciutto e il provolone, amalgamate bene gli ingredienti, se l’impasto vi sembra troppo asciutto aggiungete un uovo.

Stendete la pasta sfoglia in una teglia da 25 cm e versate l’impasto.

Infornate a 200°c per 30 minuti. Lasciate intiepidire e servite in tavola.