Polpettone di tonno

Mettete nel mixer il tonno, e aggiungete il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, sale e pepe.

Lavorate bene questi ingredienti. Prendete un tovagliolo, stendete l’impasto e poi legate tutto in più punti, o anche tipo una caramella.

Fatelo lessare per 50 minuti in acqua leggermente salata e con un gambo di sedano.

Terminata la cottura, lasciatelo raffreddare, toglietelo dal tovagliolo e tagliatelo a fette. Servite il polpettone su un piatto da portata decorate con dei pomodori e poi ricopritelo di maionese o se preferite accompagnato con una salsina a base di senape, olio e limone.