Riso soffiato con cioccolato al latte
Ingredienti:
- Riso soffiato g. 70
- Cioccolato al latte g. 300
- Burro g. 20
- Aroma di Vaniglia
Procedimento:
Preparare un vassoio e coprirlo con carta da forno, ungere poi anche la carta – forno con un filo d’olio di arachidi distribuendolo bene con un pennello.
In un pentolino mettere circa 1/4 di acqua e portarla ad ebollizione.
Tritare il cioccolato poi metterlo in una ciotola capiente resistente al calore insieme al burro, metterla poi sopra al pentolino con l’acqua in ebollizione, facendo attenzione che non tocchi l’acqua sottostante e mescolando far sciogliere il cioccolato.
Appena il cioccolato sarà completamente fuso aggiungere il riso soffiato, mescolare con una spatola finchè il riso sarà completamente ricoperto di cioccolato, quindi trasferire il composto sopra al vassoio, livellare la superfice, con una spatola pareggiare i bordi (volendo si può utilizzare anche una teglia), lascia raffreddare anche tutta la notte.
Tagliare delle barrette con un coltello a seghetta molto affilato e scaldato sotto il getto di acqua calda disponendole in un piatto.
Consiglio: Per i compleanni dei bambini faranno furore ma anche come merenda abituale!
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Grazie di essere passata/o e alla prossima ricetta!
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