Muffin salati alla ricotta ricetta facile

I muffin salati alla ricotta si preparano con una ricetta economica del tutto improvvisata che però si è rivelata particolarmente gustosa ma non solo, i suoi pregi sono notevoli: i muffin salati alla ricotta sono velocissimi da preparare, come tutti i muffin. Sono perfetti per un aperitivo, ma anche per uno snack salato sfizioso. Come vi dicevo, è stata una ricetta nata per caso, guardando quello che avevo in cucina: avevo un avanzo di ricotta da usare al più presto, ma nell’imbarazzo della scelta avevo un vuoto mentale su cosa preparare. Però, all’improvviso, l’idea: fare dei muffin, ci avrei messo poco tempo e confidavo nella bontà del risultato, più che altro per l’analogia dolce, visto che avevo già sperimentato l’impiego della ricotta nei muffin. E il risultato non mi ha delusa fortunatamente, spero quindi che piaccia anche a voi!