Avete realizzato una torta di compleanno ma avete avanzato della panna? Oppure avete della panna in frigo che sta per scadere e non sapete come utilizzarla e vi dispiacerebbe sprecarla? Con pochi semplici passaggi potrete trasformare la vostra panna in un genuino e saporito burro da poter spalmare su una bella fetta di pane tostato! Provate anche voi a creare il vostro burro e vedrete che sarà semplice e divertente, soprattutto se lo preparerete insieme ai bambini!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettere in planetaria la panna (montata o liquida) e montare per circa 20 minuti a media velocità.
Montare fino a che il latticello si separi dal resto, ottenendo così il burro.
Mettere in un colino e filtrare. Per eliminare tutto il latticello spremere bene fino a che si separi del tutto.
Formare un panetto ben compatto e lasciare raffreddare in frigo per almeno 5 ore.
I consigli del Muffin!
1. Non ha importanza che la panna sia liquida o già montata, otterrete comunque lo stesso risultato.
2. Il latticello non buttatelo! Lo potrete utilizzare nella preparazione di gelati, pancake oppure pane e focaccia.
Dosi variate per porzioni