Pubblicato inDolci e Desserts
CROSTATA MIMOSA
Qual è il simbolo della festa della donna? Ma ovviamente la mimosa! Un bellissimo fiore molto profumato da…
Chi trova un amico…trova un muffin!
Categoria: RICETTE
BURRO FATTO IN CASA
Avete realizzato una torta di compleanno ma avete avanzato della panna? Oppure avete della panna in frigo che…
NEW YORK CHEESECAKE PISTACCHIO E LAMPONI
Da buon pistacchio lover che sono, non posso non farvi conoscere la mia versione di new york cheesecake…
CREMA PASTICCERA
La crema pasticcera , una delle creme più amate! Tra le più utilizzate per farcire torte, bignè, cannoli,…
TORTA CHANTILLY AI FRUTTI DI BOSCO
Una torta semplice ma allo stesso tempo molto scenografica, composta da due strati di pan di spagna alternati…
Pubblicato inDolci e Desserts
PAN DI SPAGNA
Una delle preparazioni base della pasticceria più amate ma allo stesso tempo odiate per via delle tante accortezze…
Pubblicato inTorte Salate
QUICHE LORRAINE
Siete pronti ad assaggiare la regine delle torte salate? Sto parlando della quiche lorraine , un must della…
Pubblicato inTorte Salate
PASTA BRISEE
La pasta brisee è una delle basi della pasticceria forse meno conosciuta rispetto alla pasta frolla o alla…
Pubblicato inDolci e Desserts
CROSTATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Avete voglia di coccolarvi a colazione o volete una merenda veloce e golosa? Allora questa crostata è quello…
Pubblicato inSalse e Creme
GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Cioccolato lover fatevi avanti! Una crema super golosa e molto versatile, facilissima da ricreare a casa con pochi…