Crema al cioccolato light fatta in casa: si può fare!
Ti bastano soli quattro ingredienti e 10 minuti di tempo.
Ce li hai? Certo che sì! Metti tutto in pausa e prepara con noi questa delizia golosa. 🍫
Ti promettiamo zero sensi di colpa anche dopo il secondo cucchiaio di Crema al cioccolato light: gusta insieme a noi una crema spalmabile a base di cacao realizzata con ingrendienti naturali. Ovviamente, niente grassi aggiunti!
Ti riveliamo un segreto: nel nostro frigo non manca mai! Accompagnala a un pezzo di Torta Moro, sarà la colazione perfetta per partire carichi e non sgarrare durante la dieta. 😎
Ingredienti per la Crema al cioccolato fatta in casa
- 100 glatte in polvere scremato
- 140 glatte scremato
- 15 goccedolcificante liquido
- 3 cucchiaicacao amaro in polvere (all`1% di grassi)
- 1 cucchiainonocciole (opzionale)
Preparazione della Crema al cioccolato proteica
1. Prima di tutto prendi una ciotola capiente e inserisci il latte in polvere e il cacao. Amalgama bene il composto con una frusta a mano.
2. Unisci al composto il latte scremato liquido e le gocce di dolcificante. Continua a mischiare con una frusta fino a che non avrai ottenuto una consistenza semi-liquida. Per renderlo più goloso puoi inserire nel composto un cucchiaino di nocciole tritate.
3. Versa il composto in un barattolo e lascialo riposare in frigo per 30 minuti. La consistenza sarà perfetta!
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Conservazione e Consigli
La Crema al cioccolato light, così preparata, può essere conservata per 5 giorni in frigo. Con il passare dei giorni diventerà sempre più “budinosa”, ti consigliamo quindi di stemperarla con un po’ di latte liquido. Tornerà a essere buona e cremosa come sempre. Pronta per essere spalmata!
Nota bene: in base alla marca di latte in polvere utilizzato potrebbe variare la consistenza della crema. Quindi aggiungere latte liquido fino a ottenere la consistenza desiderata. Consigliamo di farlo semi-liquido, poichè con il passare dei giorni tenderà a rassodarsi in frigorifero.
Consigli per chi segue la dieta Dukan
∎ La ricetta della Crema al cioccolato light è perfetta per chi segue la Dukan classica e la Dukan 7 giorni.
∎ Se usi le nocciole ricordati che stai consumando un tollerato! 😉
∎ Per una ricetta senza grassi in eccesso, assicurati che il cacao sia all’1% di grassi! Noi amiamo quello della Van Houten.
∎ La Nutella Proteica è una ricetta per l’attacco della Dieta Dukan!
😎 E che ti mangi!
