Nella torta versata alla marmellata il ripieno non affonda in cottura! E’ un dolce facilissimo in cui la farcitura resta perfettamente al centro e cuoce tutto in forno!
Davvero una torta furba la torta versata! In più è sofficissima come una nuvola, vi innamorerete al primo morso! Provatela assolutamente con la marmellata, va benissimo la vostra preferita!
Guarda anche questa TORTA MERENDA ALLA MARMELLATA, facilissima!
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Ingredienti
- 4Uova
- 180 gZucchero
- 200 gFarina 00
- 100 mlLatte
- 100 mlOlio di semi
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- q.b.Scorza di limone (o vaniglia)
- 400 gMarmellata (a piacere)
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Sgusciate le uova in una ciotola e cominciate a montarle con le fruste, quindi aggiungete lo zucchero e continuate per qualche minuto.
Setacciate la farina con il lievito, quindi cominciate ad aggiungerla alle uova alternando con olio e latte.
Unite anche la scorza grattugiata del limone oppure la vaniglia.
Foderate uno stampo di 24 cm con la carta da forno, quindi versate metà del composto e infornate in forno caldo a 180 °C in modalità statica per circa 20 minuti.
Sfornate la torta appena dorata in superficie, quindi versate la marmellata senza arrivare ai bordi, spalmatela lasciando almeno un centimetro libero dal bordo.
Pubblicità Ricoprite il tutto col resto del composto cominciando dal bordo libero e continuando sulla marmellata.
Infornate nuovamente, quindi continuate la cottura per circa 25 minuti.
Controllatene la cottura inserendo uno stecco lungo il bordo senza marmellata, quindi sfornate e lasciate raffreddare.
Servite la torta versata alla marmellata con un velo di zucchero a velo se vi piace.
Grazie per la risposta
Provvederò appena le faccio