Ecco una crostata senza cottura al cioccolato, con panna montata e fragole fresche! Un dolce facilissimo che si prepara senza cuocere nulla, velocissimo e goloso!
La crostata senza cottura non necessita di particolari preparazioni e si prepara in pochi minuti, tranne poi un passaggio in frigorifero oppure freezer per accelerare i tempi ancora di più!
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Ingredienti
Per uno stampo di 20cm con fondo removibile
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200 g biscotti al cioccolato
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100 g Burro
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250 g Panna fresca liquida
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30 g Zucchero a velo
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400 g Fragole fresche
Preparazione
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Riducete i biscotti in polvere con un frullatore oppure metteteli in un sacchetto da freezer e schiacciateli con un mattarello.
Fondete il burro.
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Unite il burro direttamente nel frullatore oppure in una ciotola e mescolate bene.
Versate il composto di biscotti e burro in uno stampo dal fondo removibile e rivestitelo fin su nel bordo.
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Compattate bene quindi riponete in frigorifero per circa un’ora oppure in freezer per mezz’oretta.
Unite lo zucchero a velo alla panna fresca ben fredda, quindi montate la panna fino a una consistenza solida ma areata. Non montate troppo o otterrete un buon burro fatto in casa, ma di certo non utilizzabile per questa ricetta!
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Riempite la base della crostata senza cottura al cioccolato con la panna montata.
Pulite le fragole e tagliatele a pezzetti, quindi decorate tutta la superficie con i frutti freschi e infine servite.
Per rendere la torta ancora più golosa decoratela con un po’ di nutella versata a filo sulle fragole!