Waffle cookies: uno dei miei esperimenti culinari ben riuscito. Avevo voglia di una merenda sana e leggera ma allo stesso tempo golosa e così, avendo a disposizione la Waffle Maker di Princess, mi sono cimentata in questa ricetta.
Questi Waffle cookies sono realizzati con pochi e semplici ingredienti e cotti in pochi minuti nella classica piastra per realizzare questi dolcetti. Inoltre, sono senza burro, perfetti per la colazione o la merenda ed accompagnati con miele, fragole o frutta fresca o una pallina di gelato.
Ingredienti
Ingredienti Waffle cookies:
Strumenti
Passaggi
Procedimento Waffle Cookies:
In una ciotola, rompete le uova e sbattetele con lo zucchero semolato.
Versate l’olio di semi a filo e mescolate.
Successivamente, setacciate la farina e versatela nella ciotola col resto degli ingredienti.
Unite il latte a filo e continuate a mescolare con la frusta fino ad ottenere un composto liscio e corposo.
Arricchite con le gocce di cioccolato.
Riscaldate la piastra per waffle e spennellate dell’olio di semi sulle cialde.
Versate un mestolo di impasto per ogni cialda e chiudete la piastra.
Le spie vi diranno quando la cottura è terminata ma in ogni caso, i waffle dovranno avere un colore ben dorato.
Decorate e servite e…
Buon appetito, Maky!
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Dosi variate per porzioni
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