Tonnetto alletterato al pomodoro in padella
Il tonnetto alletterato al pomodoro in padella è un secondo piatto di pesce semplice e saporito, nato dalla fortuna di avere a disposizione due pesci appena pescati…
Categoria benessere: Mediterranea
Ricette per valorizzare la tradizione culinaria mediterranea e i suoi benefici nutrizionali.
Focaccia con licoli, morbida e dorata
La focaccia con licoli è nata quasi per caso, da un po' di lievito madre che avevo in frigorifero da circa una settimana e che non avevo…
Ciambella al cacao soffice e variegata
La ciambella al cacao soffice e variegata è uno di quei dolci semplici che profumano di casa e che mi riportano subito ai ricordi della mia…
Le mie patate duchessa: facili e dorate
Le mie patate duchessa sono una ricetta semplice e golosa, perfetta quando vogliamo portare in tavola un contorno sfizioso senza complicarci troppo la vita. Mi piace…
Brioche intrecciate sullo stecco con lievito madre
Le brioche intrecciate sullo stecco con lievito madre sono soffici, golose e molto più semplici da preparare di quanto sembri.Ho ripreso il mio impasto collaudato per le…
Melanzane alla pizzaiola al forno, la ricetta semplice della mamma
Le melanzane alla pizzaiola al forno, la ricetta semplice della mamma, sono uno di quei piatti che profumano di casa, di estate e di ricordi. 🍆🍅 Mia…
Polpette al limone in padella
Le polpette al limone in padella sono una ricetta semplice e profumata, perfetta per portare in tavola un secondo piatto gustoso e un po' diverso dalle solite…
Soufflé di patate filante: in forno o friggitrice ad aria
l soufflé di patate filante in forno o friggitrice ad aria è una di quelle ricette che preparo da sempre e che ogni volta posso portare in…
Pasta burro e alici, il primo piatto pronto in 15 minuti
La pasta burro e alici è uno di quei primi piatti che nascono quasi per caso e che poi ti sorprendono al primo assaggio. Ieri sera…
Fettine di manzo con zucchine
Le fettine di manzo con zucchine sono un secondo piatto facile, veloce e perfetto quando avete poco tempo ma non volete portare in tavola le solite…