Grazie alla mia nuova piastra 3 in 1 di https://www.beperhome.shop/ ho sperimentato una nuova ricetta in versione salata. Vi presento i miei mini donuts salati, che non sono altro che delle morbide ciambelline salate perfette per un aperitivo. Si preparano davvero in pochissimi minuti e sono ottime da sole o accompagnate da salumi, formaggi o salse!
Dal sapore e dal profumo mediterraneo. La mia versione basic può essere arricchita con qualche pezzettino di prosciutto cotto, pomodori secchi a pezzetti o olive. Insomma in poco tempo potrete realizzare la versione che più vi piace e rendere soddisfatti anche i vostri ospiti!
Se volete saperne di più su questa comodissima ed utilissima piastra 3 in 1 e per tanti altri elettrodomestici per la casa e la persona vi rimando al sito di Beper.
Ma ora vi lascio gli ingredienti che vi serviranno per realizzare i mini donuts salati. Vi aspetto anche sulla mia pagina Instagram Lericettediclaudia.
Sponsorizzato da BEPER
Ingredienti
- 1uova
- 120 mllatte
- 1/2 cucchiainosale
- 3 cucchiaiparmigiano Reggiano DOP
- 90 gfarina 00 (più quanto basta)
Preparazione
Per preparare i vostri MINI DONUTS SALATI inserite in un recipiente l’uovo e il sale e sbattetelo con una forchetta. Poi aggiungete anche il latte e mescolate.
In seguito unite poco alla volta la farina e il formaggio grattugiato e mescolate con una frusta facendo attenzione a non creare grumi. Dovrete ottenere un composto simile ad una pastella, ne liquido ne troppo denso. Se necessario aggiungere un po’ di farina o di liquido per raggiungere la giusta consistenza.
E’ possibile rendere l’impasto ancora più gustoso aggiungendo in questa fase anche del prosciutto a cubetti o delle olive a rondelle.
Scaldate la vostra piastra 3 in 1, oliate leggermente con olio di oliva e versate il composto nelle apposite formine, chiudete e lasciate cuocere per circa 5-6 minuti.
I vostri mini donuts salati sono pronti per essere gustati 🙂