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TORTA ALLE MELE CON FARINA INTEGRALE

La torta alle mele con farina integrale non contiene burro e nemmeno uova. E’ una ricetta semplicissima ed è perfetta per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare a qualcosa di dolce e goloso. Ottima a colazione o per merenda. Possiamo preparare la torta alle mele con farina integrale, usando il Bimby, una planetaria o semplicemente uno sbattitore elettrico.

torta alle mele con farina integrale
  • Preparazione: 2 Minuti
  • Cottura: 40 – 45 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 1 teglia cm 24 – 26
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 200 g Farina integrale di grano tenero
  • 200 g Latte
  • 120 g Zucchero di canna
  • 100 g Olio di semi di girasole
  • 3 Mele Golden
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • 1 Limoni (la scorza grattugiata)
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 20 g Mandorle in scaglie (per decorare)
  • q.b. Zucchero a velo (per decorare)

Preparazione

  1. CON IL BIMBY: Mettere nel boccale tutti gli ingredienti (tranne le mandorle in scaglie) e azionare a velocità 5 per 1 minuto. Prendere una tortiera infarinata e imburrata, o ricoperta da carta forno, versare l’impasto al suo interno. Lavare, asciugare, sbucciare e levare il torsolo alle mele. Tagliare a fette e posizionarle a raggiera sulla torta. Spolverare con altro zucchero di canna e con le mandorle in scaglie. Cuocere in forno caldo a 180° statico per 40 – 50 minuti. Una volta fredda cospargere con zucchero a velo.

  2. torta alle mele con farina integrale

    SENZA BIMBY: Mettere in una bacinella gli ingredienti, amalgamare bene utilizzando uno sbattitore elettrico o un cucchiaio di legno. Prendere una tortiera infarinata e imburrata, o ricoperta da carta forno, versare l’impasto al suo interno. Lavare, asciugare, sbucciare e levare il torsolo alle mele. Tagliare a fette e posizionarle a raggiera sulla torta. Spolverare con altro zucchero di canna e con le mandorle in scaglie. Cuocere in forno caldo a 180° statico per 40 – 50 minuti. Una volta fredda cospargere con zucchero a velo.

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Note

La torta alle mele con farina integrale si conserva per tre giorni sotto una campana di vetro.

Potete anche non mettere la cannella se non vi piace.

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Pubblicato da ledolcezzedimammanene

Sono una "pasticciona" sempre con le mani in pasta... Mi diverte cucinare per le persone che amo, e adesso lo posso fare a tempo pieno! La mia passione, l'amore per il cibo e per la cucina mi è stato trasferito dalla mia nonna, che giornalmente preparava pasta fresca e leccornie per tutti. Cucinare e pasticciare mi rilassa... ma non sono sola, con me c'è il mio inseparabile Bimby!!! Un aiuto indispensabile!!! Adesso posso dire grazie nonna... grazie bimby ;) vi lovvo!!!

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