La ciambella veloce si prepara in pochissimo tempo! Poco meno di cinque minuti e la si inforna… e visto che è super veloce e anche super facile, qui a casa mia non manca mai a colazione! Inzuppata nel latte o nel caffè piacerà a tutti. Ma anche per merenda è ottima, magari con del succo di frutta. Possiamo preparare la ciambella veloce usando il bimby, la planetaria o uno sbattitore elettrico.
Ingredienti
-
300 g Farina
-
200 g Latte
-
150 g Zucchero
-
150 g Olio di semi di girasole
-
2 Uova
-
1 bustina Vanillina
-
1 bustina Lievito in polvere per dolci
-
q.b. Gocce di cioccolato fondente
Preparazione
-
Per realizzare la ciambella veloce vi servirà uno stampo dal diametro di 22-24cm
CON IL BIMBY: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e azionare per 1 minuto a velocità 5. Versare nello stampo da ciambella imburrato e infarinato, e cuocere in forno caldo a 160° statico, per 40-50 minuti. Fare la prova stuzzicadenti.
-
SENZA BIMBY: Montare le uova con lo zucchero fino a quando raddoppieranno di volume. Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare fino quando si otterrà un impasto liscio e omogeneo. Versare nello stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere a forno caldo, 160° statico per 40-50 minuti. Fare la prova stuzzicadenti.
-
Potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente sulla superficie, o nell’impasto, prima di infornare.
Se amate preparare delle torte semplici per la colazione, forse potrebbero interessarvi anche queste ricette
Pubblicità
Note
La ciambella veloce si conserva sotto una campana di vetro per un paio di giorni
Potete aromatizzarla ulteriormente aggiungendo della scorza di limone o arancia
