Oggi vi presento dei dolcetti buonissimi, facilissimi e velocissimi: i BISCOTTI al COCCO con 3 ingredienti. Uno degli ingredienti è ovviamente il cocco, il secondo è il cioccolato e il terzo quale sarà? E se vi dicessi che sono anche SENZA uova, SENZA lievito e SENZA glutine, ci credereste? Ebbene sí, pur avendo tanti SENZA sono di una golosità pazzesca e sono sicura che non riuscirete a fermarvi solo a uno! Vi ho incuriosito? Seguitemi in cucina che vi faccio vedere come si preparano.
Anche voi amate i dolci a base di cocco? Guardate alcune delle mie proposte nei link seguenti.
Ingredienti per i BISCOTTI al COCCO con 3 ingredienti
- Energia 256,24 (Kcal)
- Carboidrati 31,79 (g) di cui Zuccheri 29,58 (g)
- Proteine 3,59 (g)
- Grassi 13,88 (g) di cui saturi 10,40 (g)di cui insaturi 1,39 (g)
- Fibre 1,20 (g)
- Sodio 106,93 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 60 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione dei BISCOTTI al COCCO con 3 ingredienti
Versate il latte condensato in una ciotola, poi aggiungete il cocco rapé.
Iniziatea mescolare con una frusta a mano e continuate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unite le gocce di cioccolato e amalgamate in modo da distribuirle in maniera uniforme.
Con un cucchiaino prelevate un po’ di impasto dalla ciotola e formate una pallina grande più o meno come una noce, facendola roteare nei palmi delle mani.
Continuate a formare le palline fino a esaurimento dell’impasto (con queste dosi ne usciranno circa 24) e disponetele su un piatto.
Mettete il piatto con i biscotti formati in frigorifero per almeno 2 ore. Trascorso il tempo di riposo, riprendete i biscotti e sistemateli su una teglia ricoperta di carta forno.
Infornate a 180° (forno statico e preriscaldato) per circa 12/15 minuti.
ATTENZIONE: controllate costantemente la cottura, ogni forno è a sé, quindi il tempo potrebbe leggermente variare.
Quando la superficie dei biscotti avrà raggiunto un bel colore ambrato, sfornateli e lasciateli raffreddare.
I vostri BISCOTTI al COCCO con 3 INGREDIENTI sono pronti per essere gustati, buon appetito!
Il consiglio de la Tati pasticciona
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Dosi variate per porzioni