Name: Petto di pollo in salsa di limone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g petto di pollo; 200 g farina 00; 1 limone; 4 cucchiai olio di oliva (EVO); 1 rametto rosmarino; 2 foglie salvia; q.b. pepe (a grani); q.b. sale fino

Un secondo leggero e gustoso che delizierà il vostro palato

DifficoltàBassa
CostoEconomico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFuoco lento
CucinaItaliana

Ingredienti

800 gpetto di pollo
200 gfarina 00
1limone
4 cucchiaiolio di oliva (EVO)
1 ramettorosmarino
2 fogliesalvia
q.b.pepe (a grani)
q.b.sale fino

Strumenti occorrenti

Coppette
Padella

Preparazione

In una padella mettete 4 cucchiai di olio EVO, e disponete le fettine di pollo infarinate, aggiungete il succo di limone (abbondante), un rametto di rosmarino, la salvia, il pepe nero (grani), un pizzico di sale e cucinate per una 15 di minuti a fuoco lento. A cottura terminata, disponete il petto di pollo in un piatto insieme al sugo ottenuto (crema di limone) e decorate con una fettina di limone.