Pubblicato inLievitati, Lievito madre Brioche con lievito madre soffici lapappadiziaiaia Scritto il 17 Novembre 201617 Novembre 2016 Brioche con lievito madre soffici ve ne innamorerete ad ogni morso! 🙂 Queste brioche sono davvero formidabili, sia…
Pubblicato inLievitati, Lievito madre Pan bauletto variegato alla curcuma lapappadiziaiaia Scritto il 15 Novembre 201615 Novembre 2016 Pan bauletto variegato alla curcuma un pane sofficissimo dal sapore semi dolce, adatto sia accompagnato da marmellate o…
Pubblicato inDolci, Esubero lievito madre Cialde di pane alla nutella lapappadiziaiaia Scritto il 5 Luglio 20166 Luglio 2016 Cialde di pane alla nutella…ma che bontà! 🙂 Da quando ho il lievito madre cerco ogni volta qualche…
Pubblicato inLievitati, Lievito madre Panini napoletani salsiccia e friarielli lapappadiziaiaia Scritto il 18 Marzo 201619 Marzo 2016 Panini napoletani salsiccia e friarielli sono l’alternativa diffusa a Napoli dei più famosi panini napoletani ripieni di salumi e…
Pubblicato inLievitati, Lievito madre Ciambella di pizza con melanzane e speck lapappadiziaiaia Scritto il 19 Novembre 201514 Luglio 2016 Ciambella di pizza con melanzane e speck …mamma che buona! E’ una ciambella con l’impasto della pizza fatto con…
Pubblicato inEsubero lievito madre, Sfiziosità Crackers all’olio di oliva e origano lapappadiziaiaia Scritto il 16 Novembre 2015 “Arrivato mezzogiorno chi ha fame gira intorno” I Crackers all’olio di oliva e origano sono degli ottimi spezza fame…
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Pasqua Tortano napoletano con lievito madre lapappadiziaiaia Scritto il 12 Novembre 20153 Marzo 2016 Tortano napoletano con lievito madre è la la variante del tortano classico con lievito di birra. Il tortano,…
Pubblicato inEsubero lievito madre, Sfiziosità Tarallini alla pizzaiola lapappadiziaiaia Scritto il 27 Ottobre 201527 Ottobre 2015 I tarallini alla pizzaiola sono dei tarallini con pomodoro, aglio e origano e esubero di lievito madre. Sono…
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Pane Pane alle noci e semi di sesamo lapappadiziaiaia Scritto il 25 Ottobre 2015 Il pane alle noci e semi di sesamo è un altro dei miei esperimenti con il mio lievito…
Pubblicato inLievitati, Lievito madre, Pane Pane comune con lievito madre lapappadiziaiaia Scritto il 23 Ottobre 201525 Ottobre 2015 Il pane comune con lievito madre è un pane fatto con farina, acqua, sale e lievito appunto madre.…
