Amanti dei lievitati, c’è una novità da aggiungere alla biblioteca culinaria! Lo Chef Marco Scaglione, che da tempo si dedica alla cucina senza glutine, ci regala un’infinità di spunti, consigli e preziose ricette per la preparazione di pane, pizza, focacce e ogni genere di impasti lievitati, dolci compresi, con lievito di birra, pasta madre o […] Continua a leggere…