I Biscotti con fecola bimby sono dei dolcetti irresistibili …uno tira l’altro
Ingredienti
- 100 gFarina
- 100 gFecola di patate
- 120 gBurro
- 50 gZucchero a velo
- 2Tuorli sodi
- 1 cucchiaioScorza di limone (grattugiata)
- 1 cucchiainoVanillina
Preparazione
Per preparare i Biscotti con fecola bimby, inserite nel boccale zucchero e scorza di limone e frullateli per 10 sec. a vel. Turbo.
Aggiungete i tuorli e lavorate per 10 sec. a vel. 4.
Unite quindi tutti gli altri ingredienti, e impastate per 3 min. a vel. Spiga.
L’impasto deve essere morbido e liscio. Formate una palla, copritela con della pellicola e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
Dopo mezz’ora riprendete l’impasto e stendetelo fino a ottenere sfoglia di circa 1 cm.
Con uno stampino della forma che piu’ vi piace ricavate i biscotti.
Trasferite i biscottini su una teglia da forno coperta di carta forno, quindi cuocete per circa 20 minuti a 170°C.