ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO, un contorno molto semplice da fare e molto saporito. La preparazione non necessita ingredienti particolari, sono ottime per accompagnare piatti di carne o pesce. Vi basterà tagliare le zucchine a bastoncini cospargerle di pane grattugiato e un filo di olio extravergine di oliva.Dopo un passaggio in forno, saranno pronte per essere gustate ancora calde o a temperatura ambiente. Le zucchine gratinate si realizzano in poco tempo senza friggere saranno perfette per mille occasioni: aperitivi, feste in casa, da servire su un tagliere accompagnati da formaggi freschi.Una ricetta semplice economica e sopratutto light!!
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare le ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO
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- Energia 33,09 (Kcal)
- Carboidrati 4,40 (g) di cui Zuccheri 0,03 (g)
- Proteine 3,37 (g)
- Grassi 1,08 (g) di cui saturi 0,19 (g)di cui insaturi 0,26 (g)
- Fibre 1,49 (g)
- Sodio 316,71 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 600 gzucchine
- 2 cucchiaipangrattato
- 3 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.pepe
ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO
Iniziamo a preparare le zucchine gratinate al forno:lavate le zucchine, togliete l’estremità e asciugatele bene.
Tagliate le zucchine con un coltello a metà, poi ancora una volta a metà per il lungo quindi in 3 parti sempre per il lungo a formare dei bastoncini.
Rivestite una teglia con carta forno, disponete le zucchine in un unico strato.
Conditele con pangrattato, olio, sale e pepe. Mescolate bene con le mani.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi ventilato per circa 15 minuti, gli ultimi 2 minuti azionate il grill.
Servite subito le zucchine gratinate.
E buon appetito!!
I Consigli di Marge
Le zucchine sono ottime sia calde che fredde
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