Tzatziki smirneico
Sapete quanto mi piaccia la cucina etnica per cui oggi vi porto in Grecia per la preparazione di un piatto tipico che i greci utilizzano come antipasto, come contorno ma anche come farcitura per la classica pita. Tzatziki smirneico Per preparare la salsa tzatziki secondo una ricetta che si avvicini il più…
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Besciamella espressa e senza grumi con frullatore ad immersione
Besciamella espressa e senza grumi con frullatore ad immersione. Ciao a tutti, avete capito bene oggi vi svelerò un trucco per realizzare un’ottima besciamella in pochissimo tempo e senza la paura che si formino grumi! La besciamella è una salsa di base molto utilizzata nel condimento di crepes, pasta e…
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