Pesce spada alla marinara
Quando rientro a casa nel periodo estivo mia nonna ha già fatto scorta di pesce spada. Quello buono che si trova a maggio, perché a giugno ha tutto un altro sapore dice lei! E quindi con i freezer pieni di questa bontà mi do alla pazza gioia, oggi vi propongo…
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Brioches siciliane col tuppo
Da buona abitante dello stretto di Messina (sponda calabra), non poteva mancare questa ricetta nel mio blog. Le famose brioches col tuppo patrimonio siciliano insieme alla granita accompagnano da sempre le mie estati in famiglia. Sia inzuppate nella granita sia “spaccate a metà” con il gelato dentro sono un piacere…
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