Specifico non e la zucchina lunga,per fare la zuccata ma! clicca per essere sicuri,c’e ne un altra zucchina lunga che e piu che altro per le zuppe,cliccate qui per sicurezza,io ho voluto provare questa con la pizza e non e male di sapore,assieme alla paprica,cipolla,aglio.
Ingredienti 1 k l farina+quella della spianatoia ml 600 circa acqua 2 cucchiai di olio di oliva 200 gr lievito madre. gr 25 lievito di birra,sale q b
Ingredienti: pizza con zucchina Siciliana mezza zucchina lunga da friggere cipolla, aglio,paprika q b sale,olio.
PROCEDIMENTO
Affettare a dadini la zucchina :soffriggere la cipolla q b,mettere nell’olio caldo la zucchinae lasciateli farli soffriggere leggermente dorati,aggiungerte gli ingredienti e salare,girarli per bene di modo che si prendono il gusto degli aromi,metteteli a scolare per mezzora cosi buttano l’olio,nel frattempo che avete l’impasto pronto allargate e mettete prima la mozzarella,la zucchina se vi piace piccante date una spolverata di pepe sulla zucchina Siciliana .
Impastare la pizza farla riposare minimo 16 ore se si usa il lievito madre!Io preparo l’impasto della pizza il pomeriggio e l’indomani,nel pomeriggio verso le 16 mi allargo la pizza nelle teglie,e la lascio riposare altri 2 ore.
Se!mettete il lievito di birra:basta due orette.Allargate la pizza con zucchina Siciliana dentro la teglia,se gradite un altro gusto 
clicca
Infornate la pizza con zucchina Siciliana a 250 gradi a forno caldo per mezzora circa.
Quando la pizza con zucchina Siciliana e dorata,la togliete dal forno,la tagliate la servite,la pizza con zucchina e pronta tagliatela e mangiate o calda o fredda la pizza e sempre buona come vedete nella foto.I La pizza con zucchina Siciliana e pronta.Vi aspetto nella mia pagina lamiapassioneriscopertajuli,facebook
buonissima