Appena o visto questa pasta,le ruote!!!!!mi sono detta ,eppure un bel piatto con la zucchina e patate non sarebbe male,e infatti era veramente buona,ma la cosa bella e,,,,che in 15 minuti la pasta con patate e zucchina,era pronta il pranzo e servito.
Ingredienti
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gr 250 pasta ruote
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una zucchina verde
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2 spicchi di aglio
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2 patate grande
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sale pepe qb
- mollica abbrustolita con aglio
PROCEDIMENTO X Pasta con patate e zucchina
Lavate e asciugate la zucchina verde e le patate,tagliateli a rondelle.
Prendete una padella mettete dell’olio fatelo riscaldare e mettete dentro l’aglio in camicia.
Quando e soffritta la togliete,mettete dentro la zucchina verde,fatela cuocere per quindici minuti e aggiungete le patate,rigirate di tanto in tanto.
Nel frattempo mettete una pentola sopra,quando bolle buttateci le ruote,appena e cotta,prendete la pasta e un po di brodo e la buttate dentro la padella,rigiratela per bene e fatela saltare assieme alla zucchina con l’aglio.
Prendete un bel piatto ovale e,servite e mangiate condite con la mollica abrustolita in padella con aglio,pasta con zucchine e aglio buon appetito da JULI
spettacolo