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Pasta patate e mollica e parmigiano

Pasta patate e mollica e parmigiano,una pasta molto facile e veloce.Un primo piatto fatto con le patate,una spolverata di parmigiano e mollica,e solo da provare con una patate fate un piatto veloce.

 Pasta patate e mollica e parmigianoIngredienti X 4 PERSONE

400 gr di spaghetti

600 gr patate

200 gr di mollica pane raffermo

50 gr pecorino grattugiato

2 spicchi di aglio

un ciuffo prezzemolo

1,5 dl d’olio oliva

Procedimento

Grattugiate la mollica di pane e conditela con il pecorino grattugiato,

un trito di aglio e prezzemolo,una presa di sale e abbondante spolverata di pepe.

Lavate con cura le patate,pelateli e tagliateli a spicchi;poi friggeteli in padella con olio caldo.

Lessate gli spaghetti in acqua bollente salata;scolateli al dente e rigirateli in padella con le patate,pasta patate e mollica e parmigiano

Fate le porzioni e cospargetele con il pane aromatico.

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

Una risposta a “Pasta patate e mollica e parmigiano”

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