Involtino di pollo con mozzarella,semplice e veloce da preparare con contorno di insalata,un secondo piatto completo per una cena veloce,basta avere la farina l’uovo e mollica fresca,condita con pepe,pecorino,sale e prezzemolo.
Involtino di pollo con mozzarella
- Ingredienti
- 6 fette pollo
- 200 gr farina
- 300 gr mollica fresca
- 3 uova
- sale qb
- 1 mozzarella
- Mollica
- sale,pepe
- 50 pecorino
- qb prezzemolo
Procedimento
Prepariamo 3 piatti,dividiamo per ogni piatto la mollica la farina e le uova sbattute,nel frattempo mettiamo alla mollica gli ingredienti.
Prendiamo una fettina e aggiungiamo il sale,passiamola prima nella farina e poi nell’uovo e infine nella mollica,allarghiamola è aggiungiamo la mozzarella per tutta la larghezza della fettina arrotoliamola e mettiamo qualche stuzzicadenti per non farlo aprire.
Prendiamo una teglia aggiungiamo la carta da forno accendiamo il forno a 200 gr appena e caldo inforniamo le fettine di pollo arrotolate con mozzarella ,20 minuti e sono pronti servite e buon appetito.
Vi aspetto nel mio blog e nelle mie pagine per condividere le ricette e si accettano i mi piaci.
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