La cotoletta di pollo impanato e la carne che adorano i bambini e anche i grandi spesso e volentieri la domenica non manca sul nostro tavolo,la mia impanatura e stata fatta con il pane macinato lasciato grossolanamente,non poteva mancare nel mio blog la cotoletta di pollo impanato.
Cotoletta di pollo impanato
Ingredienti
1 fettina di pollo
mollica di pane
1 uovo
Condimento mollica,io le mie inpanature li faccio cosi,quando mi rimane il pane lo faccio seccare alcuni giorno,dopo lo taglio a pezzi e lo frullo con tutta la mollica e la crosta del pane,dentro il bimby
Condimento pane q b
pecorino prezzemolo,sale,pepe,aglio
Procedimento della cotoletta di pollo impanato,sbattete l’uovo in un piatto,salate e pepate,mettete la cotoletta nell’uovo e passarla nell’impanatura già condita prima,passarla in padella con l’olio di oliva caldo,rigirate la cotoletta di pollo,è non aggiungo altro perche e una ricetta molto semplice,se poi volete la cotoletta piu semplice senza uovo al posto dell’uovo passatela nell’olio,magari non si preferisce con l’uovo va bene anche cosi.
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