Rotolo di frittata con cime di rapa

Ciao a tutti. Eccovi una ricetta molto gustosa e diversa. Vi propongo il rotolo di frittata, con cime di rapa. Il rotolo di frittata con cime di rapa e un ottima idea da servire come secondo piatto o per cena ma anche come antipasto, vi basta tagliare il rotolo a rondelle e avrete un antipasto speciale. Questo rotolo di frittata non è farcito solo con cime di rapa ma anche con acciughe e scamorza, ma questo lo vedrete leggendo la sua facile preparazione. Questa ricetta è nata quando aprendo il frigo avevo delle cime di rapa da consumare e non sapevo cosa preparare, così mi è venuto in mente un bel rotolo di frittata. Pensate che mio marito, mi ha detto che è una delle cose più buone che abbia mai mangiato. Che dirvi di più, provatelo successo assicurato. Ma ora seguite la ricetta passo, passo.

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