Frittata di ricotta con prosciutto cotto

Amate le frittate soffici? Allora la mia frittata di ricotta con prosciutto cotto fà per voi. La frittata di ricotta con prosciutto cotto è molto soffice, davvero molto gustosa, ottima da servire come secondo piatto o per cena e ottima anche per farcire panini al posto dei soliti salumi. Le frittate sono una salvezza in cucina, quando non si sà cosa preparare per secondo piatto o per cena ecco che spunta lei la frittata, ed è in uno di questi giorni che ho provato questa buonissima frittata di ricotta con prosciutto cotto e devo dire che mi ha soddisfatta in pieno. Per renderla ancora più ricca e gustosa, ho aggiunto un pò di formaggio a pasta dura, tipo galbanino, fontina ecc ed è ottima cucinata sia in padella che in forno a voi la scelta. Che dirvi di più se non quella di provarla? Successo assicurato. Ma ora seguitemi per la sua preparazione.
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