I CECI SPEZIATI AL FORNO CROCCANTISSIMI possono essere considerati come snack o aperitivo semplice da realizzare sfiziosissimo e davvero molto apprezzato. Sono davvero perfetti come da gustare durante le feste di Natale, io li preparo ogni anno e davvero terminano in un lampo . Io li ho speziati con rosmarino pepe sale e farina di ceci, ma naturalmente voi potete usare tutte le spezie che preferite e soprattutto la farina che preferite. I ceci al forno si possono fare sia con i ceci crudi che con quelli precotti. Io preferisco con quelli precotti. La cosa importantissima affinche’ la ricetta risulti ben fatta è quella di asciugare bene i ceci prima di speziarli e inserirli in forno