Torta di mele e ricotta La Torta di mele e ricotta è il più classico dei dolci autunnali, il dolce da credenza per eccellenza. Dal forte profumo di cannella, con la ricotta nell'impasto che rende questo dolce molto soffice senza…
Il Ragù di brasciole, no non ho sbagliato parola perché a Bari è così che si chiama il classico involtino di carne della domenica. Nella tradizione barese la brasciola si fa con la carne di cavallo, sì so già che…