Ingredienti
-
q.b. Zuccherini
-
q.b. Caramelle di zucchero colorate
Per La Pasta Frolla Senza Burro:
-
330 g Farina
-
2 Uova
-
1 Tuorlo
-
100 ml Olio di semi
-
160 g Zucchero di canna
-
5 g Lievito in polvere per dolci
-
20 ml Acqua
-
q.b. Cannella in polvere
-
q.b. Zenzero
-
q.b. Noce moscata
-
q.b. Scorza d'arancia
Per La Ghiaccia Reale:
-
2 Albume
-
150 g Zucchero a velo
-
q.b. Succo di limone
Preparazione
Per La Pasta Frolla Senza Burro:
-
In una ciotola rompo le uova,aggiungo lo zucchero di canna,mescolo poi,inserisco l’olio e l’acqua,le spezie e la scorza dell’arancia,inserisco poco alla volta la farina,la fecola ed il levito setacciati,impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo che faccio riposare avvolto nella pellicola trasparente per 1 ora in frigorifero.Stendo poi il panetto tra due fogli di carta forno e ricavo le forme che vedi nello schema (ti consiglio di stampare questo foglio per avere le idee più chiare) e le cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 12 minuti.
Per La Ghiaccia Reale:
-
Monto l’albume,aggiungo lo zucchero a velo e qualche goccia di limone e la utilizzo per assemblare il trenino come vedrai nella live di oggi pomeriggio sul mio canale Youtube alle ore 15:00.
Note
Post Correlati
