“Muffin Alle Mele Frullate Senza Burro”…!!!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 25 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 7 Muffin Alle Mele Frullate Senza Burro
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 150 g Farina
  • 1 Uova
  • 30 ml Olio di semi
  • 80 g Yogurt (o succo di mele)
  • 90 g Zucchero di canna
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • q.b. Succo di limone
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Dopo aver sbucciato le mele e averle tagliato a cubetti le ho inserite all’interno di una padella con un cucchiaio del peso totale dello zucchero e con il succo di limone,ho lasciato cuocere per alcuni minuti in modo che quest’ultime si ammorbidissero,le ho inserite all’interno del boccale del frullatore,le ho ridotte in purea e le ho lasciate raffreddare.In una ciotola ho versato lo zucchero ed ho rotto l’uovo,ho mescolato con la frusta ed ho inserito l’olio di semi,la purea di mele e lo yogurt poi,in più riprese la farina,la cannella ed il lievito,li ho trasferiti all’interno dei pirottini d’alluminio imburrati ed infarinati e li cotti nel forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

Note

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Pubblicato da Irex14

Mi chiamo Irene ho 30 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da 6 anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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