“RICETTA RICICLO COLOMBA:Crumble Di Mele Con Cuore Morbido Alla Ricotta”…!!!

Dopo aver sbucciato le mele e averne tagliate 2 a dadini ed una a fettine sottili ,per non farle annerire le irroro con il succo del limone,con il limoncello e la cannella che sono facoltativi a seconda dei gusti,mescolo e le metto da parte,ora mi occupo di bagnare la colomba spezzettata  con il latte che farà da base per il dolce,ora preparo il ripieno rompendo l’uovo all’interno di una ciotola e mescolandolo con lo zucchero,inserisco poi la ricotta e i cubetti di mele con una parte del liquido e la crema è pronta,ho rivestito poi una tortiera del diametro di 20/22 di carta forno,ho adagiato i pezzetti di colomba pressando con le mani fino ad ottenere una base omogenea dove ho versato la crema distribuendola uniformemente,ho decorato con le fettine di mele e con pezzettini di colomba infine ho cotto nel forno preriscaldato a 180° per mezz’ora.