“Biscotti Lettera D’Amore”…!!!

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I biscotti lettera d’amore sono dei dolci perfetti per San Valentino e non a caso ti mostro la ricetta nel giorno degli innamorati,sono fatti con una pasta frolla senza burro di cui una parte ho colorato di rosso per formare dei cuori inoltre,puoi farcirli con quello che più ti piace come marmellata,cioccolato,crema alle nocciole,ecc,cosa aspetti a sorprendere il tuo partner…???

  • Preparazione: 25 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 7 Biscotti Lettera D'Amore
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 200 g Farina
  • 150 ml Olio di semi
  • 100 g Zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 Lievito in polvere per dolci (puntina)
  • q.b. Scorza d'arancia
  • q.b. Sale
  • q.b. Coloranti alimentari (rosso)

Preparazione

  1. All’interno di una ciotola rompo l’uovo,aggiungo lo zucchero a velo,il pizzico di sale e la scorza grattugiata dell’arancia poi,poco a poco la farina ed il lievito,quando incomincio a vedere che è difficile impastare,inserisco l’olio fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo che divido in 2 parti di cui una di 1/3,in quest’ultima inserisco una goccia di colorante rosso,impasto fino ad ottenere un composto di quest’ultimo colore,stendo entrambi i panetti ottenuti tra due fogli di carta forno,con quello bianco ricavo dei quadrati di 8 cm per lato invece,con quello rosso formo dei cuoricini,al centro di ogni quadrato inserisco cioccolato o il ripieno che più ti piace,piego ogni angolo del quadrato (come da video)e decoro con i cuoricini infine,cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

Note

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Dessert

Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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