- Preparazione: 25 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 7 Biscotti Lettera D'Amore
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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200 g Farina
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150 ml Olio di semi
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100 g Zucchero a velo
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1 uovo
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1 Lievito in polvere per dolci (puntina)
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q.b. Scorza d'arancia
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q.b. Sale
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q.b. Coloranti alimentari (rosso)
Preparazione
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All’interno di una ciotola rompo l’uovo,aggiungo lo zucchero a velo,il pizzico di sale e la scorza grattugiata dell’arancia poi,poco a poco la farina ed il lievito,quando incomincio a vedere che è difficile impastare,inserisco l’olio fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo che divido in 2 parti di cui una di 1/3,in quest’ultima inserisco una goccia di colorante rosso,impasto fino ad ottenere un composto di quest’ultimo colore,stendo entrambi i panetti ottenuti tra due fogli di carta forno,con quello bianco ricavo dei quadrati di 8 cm per lato invece,con quello rosso formo dei cuoricini,al centro di ogni quadrato inserisco cioccolato o il ripieno che più ti piace,piego ogni angolo del quadrato (come da video)e decoro con i cuoricini infine,cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.