Buongiorno amici! Oggi le orecchiette al forno con mozzarella filante, uno dei miei primi preferiti fin da quand’ero piccolina.…
Focaccia di cipolla, pizzitello, o meglio…in lingua originale: PIZZITIDD!! Questa focaccia è tipica del mio paese, la valle…
Il marretto (una grande tradizione pugliese) Buongiorno a tutti!! Come vi ho già accennato qualche altra volta, tra…
Taralli pasquali (Pucciàtidd) Taralli pasquali (Pucciàtidd) Oggi vi offro una ricettina davvero speciale!! I taralli di pasqua di…
Buon pomeriggio a tutti! Oggi vi propongo le frise al pomodoro!! Una tradizione afferma che le “friselle” sono…
Buongiorno a tutti! Oggi ho deciso di postare una ricetta unica…inedita, le tagliatelle al cotto d’uva (intrèm di…
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