Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo un secondo piatto veloce leggero ma molto saporito, il salmone al cartoccio! Con queste giornate di pioggia questo piatto tira proprio su di morale 😉Â
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
2 fette di salmone
4/5 pomodorini
1 spicchio d’aglio
prezzemolo o timo q.b.
sale e pepe q.b.
1 filo d’olio
PROCEDIMENTO:
Togliere la delle al salmone e le spine grandi con l’aiuto di una pinzetta da cucina. Tagliarlo a cubetti.
Preparare due fogli di carta da forno e creare il cartoccio, all’interno mettere la fetta di salmone tagliata, i pomodorini a pezzetti, prezzemolo o timo, aglio, sale e pepe e un filo d’olio. Quindi chiudeteli bene e infornarli a 200° per circa 25 minuti.
Sfornare e servire in tavola con tutto il cartoccio.
Veloce vero?? 😉
E’ buonissimo e si formerà un brodetto davvero gustosissimo 🙂 Provatelo!
E’ buonissimo Caty! buono gustoso e leggero! baci
Grazie carissima! Baci a te!
e bè di certo ti tira su e poi non è nemmeno calorico….il massimo direi!!io poi adoro il salmone,così non l’ho mai fatto,a pezzettini con i pomodorini :-)!!!buonissimo cate
buona giornata….bacionissimi
Grazie cara! Baci anche a te e buona giornata!