Pesto di pomodori freschi

Il pesto di pomodori freschi è una ricetta veloce e fresca, ideale per condire della pasta fredda anche da portare al mare o ad un pic nic.

INGREDIENTI:

500 g di pomodori (io ciliegino)

1 spicchio d’aglio

Basilico e origano q.b.

olio q.b.

sale e pepe

PROCEDIMENTO:

Lavare accuratamente i pomodori ed il basilico, sbucciare l’aglio.

Mettere nel frullatore i pomodori tagliati a metà, l’aglio, il basilico, un pò d’origano, sale e pepe e frullare. Aggiungere anche l’olio e frullare ancora poco.

Eccolo già pronto e freschissimo!

pesto di pomodori

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8 Risposte a “Pesto di pomodori freschi”

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