Oggi porto in tavola un’insalata fresca di ceci avocado e pomodori. Può essere servita come piatto unico, per un pranzo o una cena leggeri, o come contorno ricco e sostanzioso.
E’ molto semplice da preparare, basta tagliare i pomodorini a metà, l’avocado a fettine, un pò di cuori di sedano, cetrioli e carote croccanti. Aggiungere dei ceci lessati (vanno benissimo quelli in scatola) e ogni altro ingrediente di proprio gradimento. Condire con sale, olio, limone pepe e un pò di origano!
buon appetito!
Video ricetta del giorno
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 150 gpomodorini
- 2cuori di sedano
- 2carote
- 1cetriolo
- Mezzoavocado
- 150 gceci lessati
- q.b.sale olio pepe e limone
- q.b.origano secco
Taglia tutte le verdure, aggiungi i ceci e condisci! Facile, no?
yum yum
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