Brodo vegetale
Brodo vegetale. Una delle basi più usate in cucina, buona da sola con la pasta ma ideale per cucinare risotti…
La cucina per Passione
Categoria: BASI
Come usare la planetaria
Come usare la planetaria. Piccola guida su quale frusta usare e i tempi di lavorazione degli impasti più usati...
Pane in 10 minuti con la planetaria
Pane in 10 minuti con la planetaria. Facciamo il pane a casa in pochissimi minuti con l'aiuto della planetaria... inebriando…
Brodo di gallina
Brodo di gallina. Buonissimo, facile da fare e ideale per la stagione fredda.
Vol-au-vent
Vol-Au-Vent
Maionese vegana
Maionese vegana. Ecco la ricetta per fare la maionese vegana in un minuto, basta eliminare le uova e aggiungere il…
Pizza
Pizza. Ecco la ricetta per la base della pizza, veloce e buonissima!!!
Come sostituire il burro
Come sostituire il burro. Ecco qua una guida semplice di come sostituire il burro.
Ganache al cioccolato
Ganache al cioccolato. Una buonissima ganache al cioccolato per farcire una torta ma anche per tanto altro... vediamo come farla…
Pan di Spagna
Pan di Spagna. Ecco qua la ricetta per un perfetto pan di spagna, facile da fare anche a casa e…