Tiramisucco – finto tiramisù

Per prima cosa prepariamo la crema pasticcera.

Mettiamo il latte a intiepidirsi in una pentolino.

Incidiamo la bacca di vaniglia per il lungo e la inseriamo nel latte.

In una ciotola sbattiamo i tuorli con lo zucchero e finché sono spumosi.

Aggiungiamo la farina e amalgamiamo bene.

Togliamo la bacca di vaniglia dal latte.

Aggiungiamo a filo il latte nella ciotola mischiando bene con una frusta.

Rimettiamo tutto sul fuoco nel pentolino e facciamo cuocere finché si forma la crema pasticcera.

Deve rimanere abbastanza morbida, in modo tale da poterla spalmare senza difficoltà più tardi.

Mettiamo il succo di frutta in una fondina e immergiamo i savoiardi.

Devono assorbire bene, altrimenti rimangono poi troppo duri.

Quindi li lasciamo immersi qualche minuto.

Prendiamo una piccola pirofila e facciamo uno strato di savoiardi.

Spalmiamo la crema pasticcera tiepida.

Facciamo un altro strato di savoiardi e un altro strato di crema pasticcera.

Alla fine cospargiamo il tutto con il cacao in polvere.

Ed ecco pronto il nostro Tiramisucco.

E questo è il risultato.

Ciao ciao!