Buongiorno amici ieri ho preparato questa torta deliziosa e profumata…
Torta all’arancia senza burro
Questa torta all’arancia è molto deliziosa, ha un gusto fresco ed un profumo intenso di arancia. È una torta perfetta da servire come dessert , magari accompagnata da una crema pasticcera all’arancia . Ottima per la colazione o per la merenda ..è sofficissima , non avete idea del profumo delizioso di arancia che invade tutta casa durante la cottura.
Ingredienti
- 300 gfarina 00
- 3uova
- 180 gzucchero
- Succo di 2 arance
- 60 mlolio di semi
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 pizzicosale
- scorza di 1 arancia
- q.b.zucchero a velo
Preparazione torta all’arancia senza burro
Vediamo come preparare la torta all’arancia senza burro .
In una ciotola versare le uova , lo zucchero e un pizzico di sale , mescolare bene con una frusta a mano, fino a che non diventa bello spumoso .
Aggiungere poi l’olio di semi , il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1 arancia e continuare a mescolare bene il composto, dopodiché aggiungere la farina setacciata con il lievito ed amalgamare bene tutto, sempre con l’aiuto della frusta. Imburrare ed infarinare una teglia da 26 cm, o in alternativa rivestire con carta da forno e versare dentro il composto ottenuto. Infornare in forno statico già caldo e cuocere a 180° per 35/40 minuti. Mi raccomando come vi dico sempre, fate la prova stecchino prima di spegnere il forno, perché da forno a forno la cottura può variare.
Fare raffreddare la torta prima di toglierla dalla teglia, una volta freddata, spolverizzare con lo zucchero a velo e guarnire con qualche fettina di arancia tagliata sottile.
Note
La torta all’arancia senza burro si conserva fino a 5/6 giorni chiusa in contenitore o nel ripiano del forno. Se siete golosi potete accompagnare la torta con una bella crema all’arancia o con crema alle nocciole.
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