Buon pomeriggio amici oggi vi lascio una ricetta molto gustosa…preparata con magic_cooker …è un coperchio meraviglioso ,si cuoce tutto insieme come per il risotto e il risultato è meraviglioso. Si usa pochissima acqua, pochissimo olio , l’alimento trattiene tutte le proprietà e si risparmia anche il gas.
Vi propongo le penne integrali broccoli e ricotta con Magic Cooker
Una ricetta sana , vegetariana , veloce e molto gustosa.
è un ottima idea regalo per te e per i tuoi cari…
Ingredienti penne integrali broccoli e ricotta
Preparazione
Vediamo come preparare le penne integrali broccoli e ricotta con Magic Cooker.
Nella pentola mettere il cucchiaio di olio e il porro tagliato a fettine, far soffriggere aggiungere il broccolo lavato e tagliato a pezzetti su un tagliere , coprire con il coperchio e cuocere a fiamma alta per 3 minuti, mescolando una volta. Aggiungere 500 ml di acqua fredda, aggiungere la pasta il sale e il pepe, mescolare e coprire, cuocere a fiamma alta fino a che non fuoriesce il vapore , dopodiché abbassare la fiamma e proseguire per il tempo di cottura della pasta. Mescolare 3/ 4 volte. Quando è cotta aggiungere la ricotta ,mescolare , spegnere il fuoco e lasciare coperto 1 minuto.
note
Questo piatto di penne integrali si conserva in frigorifero per un giorno, basterà aggiungere un cucchiaio di acqua e scaldare qualche minuto. Potete aggiungere anche della granella di pistacchio per una nota croccante.
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Dosi variate per porzioni
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