Patate al forno leggere leggere light ! Invece delle classiche patate al forno ,le ho fatte più leggere. Sono una ricetta facile facile alla portata di tutti, ideali per accompagnare secondi piatti di carne e di pesce .
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Vediamo come preparare le patate.
Il procedimento è facilissimo, basta pelare e lavare le patate ,le tagliate a pezzetti, asciugatele un po’ con carta assorbente. Foderate una teglia con carta da forno. Versate le patate salate,pepate,aggiungete un filo di olio , tritate o intere come preferite,aggiungete le foglie di rosmarino, mescolate bene con le mani . Infornate ne forno caldo a 180° per circa 40 minuti, la cottura dipende anche dai gusti ,a chi piacciono morbide le lascerà un po’ meno a chi piacciono croccanti le lascerà un po’ di più.
Note
Vi consiglio di girare a metà cottura le patate, al massimo due volte ,così rimarranno più sode.
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Dosi variate per porzioni
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