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Latte di riso con la macchina Mylky

Ciao Cuochini, oggi vi faccio vedere come preparare il Latte di riso con la macchina Mylky.

La preparazione è davvero facile da fare, anche se un pò più lunghetta di quella della bevanda di avena che ho fatto la volta scorsa.

Per questa ricettina il riso va prima cotto a vapore o in casseruola e fatto raffreddare; poi si riempie la caraffa o il serbatoio con l’acqua, il filtro con metà dose di riso, ed altri pochi ingredienti; si preme Start, ed in soli 60 secondi, la prima parte della nostra bevanda è già pronta.

Si pulisce il filtro e lo si riempire con l’altra metà del riso cotto; poi immergiamolo nella caraffa con la bevanda ottenuta prima, pigiamo start, aspettiamo un altro minuto ed il latte è pronto.

Non spaventatevi perché vi assicuro che è più lungo a dirsi che a farsi, infatti nel video vedrete tutti i passaggi completi.

Più provo la macchina Mylky è più sono felice di questa collaborazione; e non smetterò mai di ringraziare abbastanza la Famiglia Mylky che mi ha omaggiata con questo gioiellino.

Finalmente non devo più spendere tanti soldi per un latte vegetale che sa solo olio e non di riso, perché io lo preparo senza olio, per avere un sapore più delicato e gustoso; ed essendo senza glutine è perfetto anche per i celiaci.

Inoltre, usando la bottiglia di vetro Mylky, non devo più buttare via tante confezioni di cartone, salvaguardando così anche l’ambiente.

E poi dovete sapere, che con l’acquisto della macchina Mylky, viene piantato un albero nella foresta Mylky; si tratta di un progetto bellissimo iniziato circa un anno fa, ma che ve ne parlerò in un articolo che scriverò prossimamente.

Ma con la polpa di riso che è rimasta nel filtro che si fà?

Io ho preparato dei mini pancake con pasta d’arancia e cioccolato fondente, sono proprio quelli che vedete sul tavolo accanto al latte di riso; e presto arriverà anche questa ricettina, anche se si possono preparare tantissime altre ricette, che presto vi farò scoprire.

Da vegana sono davvero felice di questa collaborazione e Vi lascio il link per acquistarla >QUI<; ed inserendo il Mio Codice Sconto GERARDINA10 avrete subito 10,00€ di sconto.

Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta e preparare un Latte di riso con la macchina Mylky “tropp sapurit”.

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Tra le mie #ricette guarda anche:

Mini pancake con polpa di riso, pasta d’arancia e cioccolato fondente

COTTURA AL VAPORE

Ricette con Bevande o latte vegetali 

Ricette con la Macchina Mylky

Bevande 

Latte di riso con la macchina Mylky
Latte di riso con la macchina Mylky
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione50 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaCottura a vaporeBollitura
  • CucinaSalutare
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

La mia lista della spesa

120 g riso da cuocere (o un misurino Mylky da 125ml )
200 g acqua (per cuocere il riso al vapore)
1 l acqua (per la macchina Mylky)
2 cucchiai sciroppo di aceroAcquista (o di agave o 2 datteri)

Strumenti

Ho usato

Set Macchina per il latte vegetale Mylky
Caraffa di plastica in dotazione nella Macchina Mylky
1 Misurino da 125 ml Mylky da acquistare separatamente
1 Cucchiaino legnoAcquista
Contenitore cestello filtro in dotazione nella Macchina Mylky
Bottiglia di vetro da 1 L Mylky da acquistare separatamente
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Passaggi

Vediamo insieme come fare il Latte di riso con la macchina Mylky

Pesiamo il riso con il misurino Mylky da 125 ml, mettiamolo nel contenitore della vaporiera, aggiungiamo un pò di acqua per sciacquarlo; scoliamolo e poi rimettiamolo nel contenitore insieme all’acqua per la cottura; ed infine mettiamo il tutto nel cestello della vaporiera.

Accendiamo ed attiviamo il timer e facciamo cuocere per 40 minuti circa.

Appena pronto lasciamolo raffreddare.

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Riempiamo la caraffa di plastica con un litro di acqua naturale fredda, direttamente all’interno del serbatoio della macchina Mylky; aggiungiamo 2 cucchiai di sciroppo di acero o di agave (invece se usiamo i datteri li mettiamo nel cestello filtro, insieme al riso).

Preleviamo con il cucchiaio metà porzione di riso cotto, e mettiamolo nel filtro della macchina; aggiungiamo mezzo cucchiaino di sale per poter conservare il latte per 4-5 gg in frigo; ed inseriamo le lame nel filtro che troviamo sotto il coperchio, e chiudiamo il cestello.

Adagiamo il filtro con il coperchio nella caraffa di plastica piena di acqua, inseriamo la spina, ed attiviamo la modalità latte con il tasto “mode”; quando la spia lampeggia su “nultmylk” pigiamo Start.

A questo punto attendiamo 60 secondi, e la macchina, in tre step, prepara il latte o bevanda vegetale; se vogliamo un gusto più cremoso e deciso, pigiamo nuovamente “Start” ed aspettiamo un altro minuto.

Finito il ciclo di lavorazione, solleviamo il coperchio, lasciandolo gocciolare per bene, e mettiamolo in una ciotola capiente per far uscire il restante liquido; togliamo la caraffa di plastica dal serbatoio, agganciamo la maniglia in dotazione, e versiamo il latte nella bottiglia Mylky.

Per pulire il filtro basta sganciarlo dal coperchio, e mettere la polpa di riso in una ciotola, NON buttiamola perché la possiamo usare per fare dei pancake, biscotti o preparare qualche ricetta sfiziosa.

Pulito il filtro lo riempiamo con l’altra metà del riso cotto (senza il sale), lo chiudiamo, lo si immerge nel serbatoio con la bevanda ottenuta prima e pigiamo start; aspettiamo un altro minuto ed abbiamo finito. Ripuliamo nuovamente il filtro e conserviamo la polpa.

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Et voilà…il Latte di riso con la macchina Mylky è pronto per essere servito, gustato, o per preparare qualche ricettina e conservato in frigo.

Latte di riso con la macchina Mylky
Latte di riso con la macchina Mylky

Consigli Incredibili ma Buoni

Tra gli ingredienti si può aggiungere anche mezzo cucchiaino d’olio di girasole o avocado, a me non piace l’olio nella bevanda perciò non c’è nella mia lista della spesa.

Per pulirla, il filtro e la caraffa di plastica si possono lavare tranquillamente in acqua; mentre il serbatoio di acciaio e le lame sotto il coperchio vanno lavate con una spugnetta ed un uno straccetto, senza immergere le parti in acqua.

Attenti alle lame che sono molto taglienti.

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Piaciuta la ricetta?

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Pubblicato da incredibilemabuono

Ciao, sono Gerardina Moffa, cuoca per passione e con allergia alimentare al grano, lattosio, uova, lievito e nichel. Ho imparato a preparare piatti gustosi, ad usare le farine naturali senza glutine e senza nichel, ed impastare così deliziose torte sia dolci, rustiche e sia salate, pane, pizze, focacce, biscotti e tanto altro ancora. E se seguirai il mio blog vedrai come è facile cucinare anche con pochi ingredienti, e farò esclamare anche a te "Incredibile ma Buono".

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