Devi provare questa torta di mele senza lattosio, a me piace perché è facilissima e veloce da preparare. È leggera perché metto olio al posto del burro e al posto del latte metto acqua, è soffice soffice, leggermente umida e profumata. Ottima per la prima colazione e la merenda. Per renderla ancora più invitante puoi aggiungere mandorle, uvetta o gocce di cioccolato, ma anche semplice è buonissima. Una coccola perfetta per ogni momento della giornata.
Ricette simili che potrebbero interessarvi:
Ingredienti Torta di mele senza lattosio
Passaggi Torta di mele senza lattosio
Come preparare la torta di mele senza lattosio
Per questo dolce ho usato una tortiera a cerniera del diametro di 24 cm, ma puoi usare anche una di 26 cm: verrà un po’ più bassa. Inizia pelando le mele e, con l’aiuto di una mandolina, affettale e versale in una ciotola capiente. Bagnale con il succo del limone in modo che non scuriscano.
In una ciotola sbatti con le fruste elettriche le uova con lo zucchero. Aggiungi la scorza del limone grattugiata, l’olio di semi di girasole e frulla ancora.
Versa l’acqua a filo continuando a frullare, Ora aggiungi la farina setacciata con il lievito e la cannella, mescola in modo da incorporare bene gli ingredienti.
Tuffa le mele nel composto e, con una paletta, gira delicatamente . Ricopri la tortiera di carta forno e versa il composto dentro. Livella e inforna a 170° e lascia cuocere per circa 50 minuti. Regolati sempre con il tuo forno.
.
Una volta cotta, lasciala raffreddare e, prima di servirla, spolvera leggermente con dello zucchero a velo.
Se ti fa piacere, seguimi anche su Facebook cliccando Il ricettario delle vergare e lascia il tuo mi piace. Ti aspetto, Ivana.
Mi trovi anche su Instagram e su Pinterest.
Se questa ricetta ti è piaciuta, clicca le stelline che trovi qui sotto; per dare il massimo, clicca direttamente l’ultima stellina. La tua valutazione è molto importante per me. Grazie.
Torna alla HOME per leggere tutte le altre ricette.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.